打卡虾子苟朝均鲜羊肉粉

贵州的羊肉粉很出名 尤其是遵义的虾子羊肉粉
虾子羊肉粉中的虾子并不是我们吃的那个虾
而是指当地的地名——虾子镇
这次打卡的这家虾子苟朝均鲜羊肉粉

是遵义本地人推荐的 说是他们常吃的一家店
他家的羊肉粉汤头鲜香
羊肉口感软嫩而且没有膻味
粉有圆粉还有扁粉 圆粉比较粗
口感挺好的 就是有点不太入味
喜欢吃肉的话 还可以单加
我们加了份羊肉羊杂双拼
羊血和羊肝都嫩嫩的 羊肚也ok
就是羊肠子 里面的油比较多

店里还有自取的脆辣椒和泡菜
脆辣椒很有特色 虽然到底儿都剩渣渣了
但我还觉得挺好吃的
整体口味蛮好的呢 值得尝试