我们虾子羊肉粉上新华社了！

贵州省遵义市新蒲新区虾子镇的虾子羊肉粉，羊肉熟而不烂，汤汁鲜而不腥，羊肉、米粉与鲜汤彼此交融，成就了一道备受欢迎的地方美食。

虾子镇居民苟朝均慢慢摸索创新出来的红烧羊肉粉，搭配煳辣椒、泡菜，和自己特制的酥椒，鲜香辣俱全，别有一番风味。

从外出务工到返乡就业，苟朝均的生意越来越好，他不但在羊肉粉店铺里请了工人，还建造生产线将羊肉粉做成便携包装，让在外的老乡也能尝到家乡的味道。苟朝均带动了一批人就近就业，一碗羊肉粉，正在走出一片新天地。